| 番茄炒鸡蛋-附切西红柿不流汤和去皮的方法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 426克 | 番茄炒鸡蛋-附切西红柿不流汤和去皮的方法热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于爬楼梯46分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄炒鸡蛋-附切西红柿不流汤和去皮的方法的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 准备食材。
2/18. 大蒜压成泥。
3/18. 鸡蛋打散后放入半勺油，放油是为了摊鸡蛋时，鸡蛋更薄。
4/18. 鸡蛋打散，西红柿切块，大蒜压成泥。
5/18. 锅内放入底油，大蒜放入1/2，炒香。
6/18. 鸡蛋炒熟。
7/18. 放入西红柿。
8/18. 最后，依次放入，酱油，糖，盐，自制鸡精。
9/18. 关火，放入1/2大蒜，盛盘。
10/18. A：〉〉西红柿去皮方法。
用勺子的边缘，从上到下，依次转圈，刮完。
11/18. 好了，刮完后，就很容易撕掉了。
12/18. 剥好的西红柿。
13/18. B：〉〉切西红柿不流汤的方法。
西红柿底部有一些棱。
14/18. 沿着此棱切，就不会流汤。
15/18. 用刀切下去。
16/18. 看到切面，是不是非常平整。
17/18. 切好了。
18/18. 不错吧。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治疗高血压、润肠通便等功效；可与芹菜、豆腐、三文鱼搭配；与冰棍、地瓜、青鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效；可与小米面、茼蒿、黄豆搭配；与茶叶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、增进食欲等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 番茄炒鸡蛋-附切西红柿不流汤和去皮的方法热量372 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物126.02 克
- 钠15937.4 毫克
- 钙196.7 毫克
- 铁13.45 毫克
- 钾816 毫克