| 素炒莲花白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 116克 | 素炒莲花白热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于手风琴403分钟消耗的热量...108 | |||||
素炒莲花白的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲花白（适量）、花椒（适量）、干辣椒。(小米椒干辣椒)（2个）、八角（1个）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/4. 先热锅。然后到食用油。我用的自家的菜籽油
2/4. 等油热了。这一步要快点。马上倒花椒。八角。干辣椒。然后在立刻倒莲花白。
3/4. 炒一会。就放鸡精味精盐。适量哈。有个人爱好。可以放点老抽。更有味道些。我今天就没有放老抽了。
4/4. 然后。看个人口味添加味道。我是重口味。自然重一些。也看个人口味可以脆一点。也可以炒久些。这个还是看个人。然后起锅。做好了。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、芳香健胃、杀虫解毒等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、帮助消化、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素炒莲花白热量725 千卡
- 脂肪117.26 克
- 蛋白质23.26 克
- 碳水化合物199.75 克
- 钠10124.4 毫克
- 钙927 毫克
- 铁38.92 毫克
- 钾697 毫克