| 花边芝士披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 793克 | 花边芝士披萨热量/卡路里1943千卡 | |||
 热量1943千卡，相当于汽车打蜡432分钟消耗的热量...270 | |||||
花边芝士披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、低筋面粉（50克）、温水（110克）、黄油（30克）、火腿肠（4根）、培根（数片）、洋葱（1个）、蘑菇（5个）、马苏里拉奶酪芝士碎（100克）、豌豆、青、红辣椒（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、酵母粉（4克）、9寸披萨烤盘（1个）、叉子（1个）
1/9. 揉面、发面过程去菜谱中观摩哈！
2/9. 准备好披萨配料。
3/9. 把发好的面团排气，揉圆盖上湿布再醒置20分钟，把面团擀开成比披萨盘大些的圆饼，在饼皮周围摆入火腿肠。
4/9. 卷好火腿边，再用刀切小段，再把火腿小段90度翻转摆好（切面朝上），用叉子在面皮中叉上小孔。
5/9. 在饼皮上刷些橄榄油，烤箱上下循环火220度预热，再把烤盘放入中层烤10分钟。图片是烤好的样子哦！
6/9. 在饼皮上先铺上制作好的披萨酱，再铺些马苏里拉奶酪芝士碎，再铺上培根、豌豆、蘑菇、辣椒，最后再铺上马苏里拉奶酪芝士碎。
7/9. 再放入烤箱烤10分钟，即可出炉。
8/9. 闪亮登场。
9/9. 哈哈，来个拉丝特写吧！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、滋阴、补钙等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；
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营养信息
- 花边芝士披萨热量1943 千卡
- 脂肪157.09 克
- 蛋白质123.98 克
- 碳水化合物260.68 克
- 钠51978.5 毫克
- 钙216 毫克
- 铁14.06 毫克
- 钾1895 毫克