| 玉米馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 1082千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 626克 | 玉米馒头热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡，相当于采花547分钟消耗的热量...180 | |||||
玉米馒头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
自发粉（310克）、白糖（25克）、水（155克）、红糖（10克）、盐（1克）、酵母（1克）、食用油（25克）、玉米粒（100克）
1/3. 玉米粒用料理机打碎，和所有材料混合揉好，放揉面机发酵1小时，体积增加到原来面团的2倍大
2/3. 发好的面团揉出空气，整形，做出想要的形状，放蒸锅上（先加热到40度左右）发20分钟，开大火蒸，出气后继续蒸15分钟，关火，等3分钟后开盖
3/3. 可以享用美味松软的馒头啦
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、护肤、保健等功效；可与黑豆、小米、姜搭配；与肥牛、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米馒头热量1641 千卡
- 脂肪101.7 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物361.6 克
- 钠10055.5 毫克
- 钙216 毫克
- 铁5 毫克
- 钾679 毫克