| 留学狗快手红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 留学狗快手红烧肉热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于手风琴232分钟消耗的热量...108 | |||||
留学狗快手红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 五花肉切块！葱姜蒜切好！ヾ(^▽^ヾ)
2/6. 葱姜蒜花椒八角冷油下锅（省的炸糊了！）(=艸=?)
3/6. 油热出香味，放入切好的五花肉翻炒，放入料酒（就是一口酒的量）！（因为快手所以没有去血步骤，比较闲的同学们可以煮一下去血脱生！
( ′???` )
4/6. 加入老抽生抽翻炒！老抽大概是生抽的两倍！不要放很多，因为刚开始不怎么上色，炖一会就好啦！最好是尝一尝汤，不要太咸，口味适中即可！
5/6. 加水没过肉，小火炖！(? ?? ?)?说实话我这时候加了两个煮蛋，但是没有图啊！大家脑补下吧！?(?>?
6/6. 大火收汁！装盘开吃！加葱不加葱其实没什么要紧啦！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、缓疲劳等功效；可与元蘑、牛肋条肉、菌菇搭配；与大枣、卤豆腐干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与火腿、猪肉、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、预防高血压、治疗高血压等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、中寒呕逆、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 留学狗快手红烧肉热量418 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物324.2 克
- 钠402.3 毫克
- 钙965 毫克
- 铁39.7 毫克
- 钾1407 毫克