| 酒酿红糖大面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 醪糟 | 克 | 140千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 582克 | 酒酿红糖大面包热量/卡路里1457千卡 | |||

1/8. 准备所有材料

2/8. 按顺序把所有材料放入面包机

3/8. 启动面包机和面功能

4/8. 我的机器是一小时三十分

5/8. 面团有点稀,再次醒三十分钟

6/8. 揉好面团加入蜜豆,为了提色我又加了山楂果谱

7/8. 装入容器中,上下火180度烤制25分钟

8/8. 成品出炉啦!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促进血液循环、促进食欲等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血化淤、补血养颜等功效;可与荷兰豆、小米、姜搭配;与牛排、肥牛、文蛤相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、改善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与金桔、菠菜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;