| 红萝卜烧大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 316克 | 红萝卜烧大排热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于开会262分钟消耗的热量...90 | |||||
红萝卜烧大排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大排骨（500克）、红萝卜（四个）、香叶（三片）、八角（一个）、生姜（几片）、大蒜子（五六个）、鸡精（一小勺）、料酒（三四勺）、黑糊椒（少许）、蚝油（一勺）、白糖（少许）
1/3. 先把大排洗净放置备用
2/3. 把调料放入大排中，淹制半个小时再将其下油锅烧，烧至变色，放入热开水，大火改小火炖。炖上半小时，汤汁慢慢变少放入红萝卜
3/3. 小火烧到汤汁快干，放少许调料起锅即可！肉的口感很好，宝贝们很爱吃！
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、增强免疫力、健胃消食等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、腹部冷痛、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温中止呕、促消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、开胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红萝卜烧大排热量393 千卡
- 脂肪28.04 克
- 蛋白质60.03 克
- 碳水化合物256.3 克
- 钠1211.5 毫克
- 钙449 毫克
- 铁31.81 毫克
- 钾1156 毫克