| 别出心裁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 别出心裁热量/卡路里1803千卡 | |||

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4/6. 倒油、油热放肉,翻炒几下放入姜葱花,然后放入土豆翻炒,放入白菜翻炒,放盐酱油继续翻炒,炒出香味时,倒水没过菜,此时放入茼蒿,枸杞,大枣,盖上锅盖,十分钟左右放入木耳,菜熟即可

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五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、补虚等功效;可与紫菜、白菜、冬瓜搭配;与鹌鹑、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;