红烧五花肉的热量和减肥功效

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红烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1270千卡	508千卡	9.27克	52.33克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
红尖椒	克	469千卡	212千卡	15克	12克
总量	730克	红烧五花肉热量/卡路里2063千卡
热量2063千卡，相当于爬楼梯258分钟消耗的热量...480

红烧五花肉的做法共1个步骤

五花肉（250克）、花椒（少许）、豆瓣酱（1勺）、白糖（2勺）、生姜（8片）、醋（看口味）、红尖椒（8个）、鸡精（少许）

1/1. 热锅到油，油还没热倒糖进入，炒到糖完全融化并冒出金黄色泡泡！关火，放入花椒，豆瓣酱，生姜和红尖椒，开火，煸炒出香味，倒入切成小丁的五花肉！翻炒直完全变色，加入冷水，大火烧开！放入鸡精，醋和少许盐，转小火慢炖二十分钟即可！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与紫菜、蘑菇、丝瓜搭配；与菱角、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血压、杀虫解毒等功效；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、促进肠蠕动、利湿消肿等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、镇吐等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；