| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 371克 | 炸薯条热量/卡路里849千卡 | |||
1/4. 先把土豆洗干净,切成细条,厚薄尽量一致

2/4. 将土豆放入热水中浸泡3分钟,架锅煮水,等水沸腾后,将土豆沥干,放入沸水中,等4,5分钟后,把土豆沥干水,放入碗中。

3/4. 重新架锅,在锅内放入油和少量的盐,过1~2分钟左右,将手放在离锅上方,感到有热温时,把土豆放入锅内

4/4. 等到土豆变成焦黄时,可以把土豆沥出,放上自己喜欢的酱汁,薯条就大功告成啦^_^
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、补充营养、益气等功效;可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、清理胃水等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、润肠等功效;