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温泉玉子牛肉饭

温泉玉子牛肉饭的热量和减肥功效

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温泉玉子牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量623温泉玉子牛肉饭热量/卡路里462千卡
吹雪机 热量462千卡,相当于吹雪机103分钟消耗的热量...270

温泉玉子牛肉饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛肉片(100克)、洋葱(半个)、米饭(一碗)、鸡蛋(1个)、油菜(3棵)
温泉玉子牛肉饭的做法图解1

1/9. 油菜、姜、洋葱洗干净,洋葱和姜切丝

温泉玉子牛肉饭的做法图解2

2/9. 开水汆油菜,盛出

温泉玉子牛肉饭的做法图解3

3/9. 开水放入洗干净的鸡蛋,煮30秒,关火然后泡着

温泉玉子牛肉饭的做法图解4

4/9. 热油下姜丝和洋葱煸炒

温泉玉子牛肉饭的做法图解5

5/9. 加入适量生抽、糖、米醋和料酒炒到洋葱变软

温泉玉子牛肉饭的做法图解6

6/9. 加入水烧开

温泉玉子牛肉饭的做法图解7

7/9. 加入牛肉片

温泉玉子牛肉饭的做法图解8

8/9. 用筷子划拉开了,煮到肉片变色,转小火,咕嘟到洋葱透明

温泉玉子牛肉饭的做法图解9

9/9. 盛一碗米饭,加入牛肉,浇汁,放入汆好的油菜,把泡在热水里的鸡蛋打到饭上就完成了

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促消化、降血压等功效;可与猪肝、猪骨、五花肉搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止烦、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与辣椒、青椒、桂圆搭配;与菠萝、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、清热解毒、强骨抗压等功效;可与明虾、鸡肉、金针菇搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 温泉玉子牛肉饭热量462 千卡
  • 脂肪10.33 克
  • 蛋白质19.61 克
  • 碳水化合物37.98 克
  • 448 毫克
  • 104 毫克
  • 3.82 毫克
  • 486 毫克

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