| 胭脂冬瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 668克 | 胭脂冬瓜球热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于跨栏27分钟消耗的热量...600 | |||||
胭脂冬瓜球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、紫甘蓝（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）
1/10. 准备两主料
2/10. 紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁
3/10. 汁水滤掉渣放锅里煮几分钟
4/10. 将汁装入碗中，倒2勺白醋
5/10. 很神奇，颜色变得非常艳丽
6/10. 冬瓜用挖球器挖出和冬瓜球
7/10. 挖好的球球
8/10. 将冬瓜球沸水里焯2-3分钟
9/10. 捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上
10/10. 吃的时候在上面撒些糖即可！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、降血脂、消肿利湿等功效；可与青蟹、茶树菇、大闸蟹搭配；与鲫鱼、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与紫菜、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、止血、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胭脂冬瓜球热量268 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物107.9 克
- 钠39314.2 毫克
- 钙36.3 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾245 毫克