| 新鲜草莓慕斯蛋糕健康美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 630克 | 新鲜草莓慕斯蛋糕健康美味热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡，相当于摆桌子766分钟消耗的热量...150 | |||||
新鲜草莓慕斯蛋糕健康美味的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋糕胚（2片或3片）、草莓（400克）、淡奶油（200克）、吉利丁片（3片）、牛奶（20克）、模具（8寸）
1/12. 新鲜草莓洗干净切小块，留一小部分其他都倒入料理机打成泥。没有料理机就想其他办法捣成泥
2/12. 吉利丁片泡冷水软化
3/12. 淡奶油打发，稍微有点打发就可以。
4/12. 吉利丁片倒掉冷水加入20g牛奶隔热水融化或者微波炉叮几秒。
5/12. 牛奶加吉利丁片软化好后搅拌均匀加入草莓泥。
6/12. 淡奶油搅拌好后加入草莓泥，继续搅拌均匀。
7/12. 蛋糕胚一片放入模具。
8/12. 倒入慕斯糊撒一些新鲜草莓。
9/12. 再放一片蛋糕胚。
10/12. 再倒入慕斯糊放些新鲜草莓，如果还有蛋糕胚的可以继续重复，不过两层和三层的慕斯糊自己要控制一下
11/12. 脱模时记得用吹风机吹模具边缘再脱模哦。
12/12. 切块切记先把刀过热水，切的更平整。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、止渴、大便秘结等功效；可与冰糖、橙子、山楂搭配；与红薯、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、美容等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与番茄酱、乌鳢、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 新鲜草莓慕斯蛋糕健康美味热量1916 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质93.78 克
- 碳水化合物11.98 克
- 钠306.2 毫克
- 钙291 毫克
- 铁1.44 毫克
- 钾488 毫克