| 东北大丰收乱炖-自创美味配料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1790克 | 东北大丰收乱炖-自创美味配料热量/卡路里2606千卡 | |||
 热量2606千卡，相当于修筑围墙434分钟消耗的热量...360 | |||||
东北大丰收乱炖-自创美味配料的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（两个）、豆角（一把）、南瓜（一块）、大枣（两个）、枸杞（5粒）、八角（两个）、白芷（三片）、香叶（三片）、葱（五段）、十三香（适量）、白糖（两勺）、植物油（适量）
1/11. 调味料是自己配的觉得这些调料能把排骨的香彻底释放出来
2/11. 排骨冷水多浸泡一会，把血水浸泡出来，然后多洗几遍
3/11. 放帘子上控水
4/11. 豆角掰两半土豆南瓜切块
5/11. 热油放糖两勺小火熬糖，直至糖气泡化开才放排骨
6/11. 放排骨炒糖色
7/11. 放入各自调料 炒香，放入十三香和盐！加热水烧开
8/11. 连汤倒入压力锅压排骨
9/11. 油加热炒豆角豆角和土豆炒蔫豆角，过程如果有粘锅迹象可添少许热水慢慢炒，炒八成熟！
10/11. 待排骨好了，汤和排骨一块倒入锅中！还有南瓜！炖煮收汤一会就全熟了
11/11. 成品不错哦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、补钙等功效；可与冬瓜、海带、茄子搭配；与田螺、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、和胃等功效；可与牛肉、牛腩、醋搭配；与香雀、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、清口、益肾等功效；可与鸡肉、绿豆、土豆搭配；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、保护胃粘膜、预防高血压等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、虾皮搭配；与西红柿、上海青、羊肉相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保肝护肝、益颜美容、消除疲劳等功效；可与鹌鹑、黑木耳、白菜搭配；与鱼肉、玄参、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北大丰收乱炖-自创美味配料热量2606 千卡
- 脂肪143.6 克
- 蛋白质90 克
- 碳水化合物442.08 克
- 钠397.7 毫克
- 钙412 毫克
- 铁41.35 毫克
- 钾2531.3 毫克