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蛋挞

蛋挞的热量和减肥功效

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蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油524千卡873千卡0.70克97克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
面粉37千卡366千卡11.3克1.5克
总量228蛋挞热量/卡路里862千卡
干活 热量862千卡,相当于干活575分钟消耗的热量...90

蛋挞的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛奶(50克)、淡奶油(60克)、白糖(50克)、面粉(10克)、蛋黄(两个)
蛋挞的做法图解1

1/7. 将纯奶 淡奶油 糖 蛋黄 面粉 蛋挞皮准备好

蛋挞的做法图解2

2/7. 将纯奶倒入准备好的淡奶油中 加糖 边倒边搅拌

蛋挞的做法图解3

3/7. 蛋黄打散 将面粉倒入蛋黄中 搅拌均匀 注意不要有细小颗粒

蛋挞的做法图解4

4/7. 将拌好的奶油和纯奶慢慢倒入加了面粉的蛋黄中 搅拌均匀

蛋挞的做法图解5

5/7. 拌匀后 分别倒入蛋挞皮中 七分满即可

蛋挞的做法图解6

6/7. 放入烤箱 200度 20分钟即可

蛋挞的做法图解7

7/7. 蛋挞出炉 因为放了较多的淡奶油 好香的

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、美白等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与鸡蛋、西兰花、巧克力相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、保护眼睛、预防便秘等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与青椒、生菜、黄豆搭配;与豆浆、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋挞热量862 千卡
  • 脂肪128.24 克
  • 蛋白质32.21 克
  • 碳水化合物170.29 克
  • 450.1 毫克
  • 337 毫克
  • 3.23 毫克
  • 620 毫克

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