| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 732克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于誊写701分钟消耗的热量...138 | |||||
红烧鸡爪的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、白糖（适量）
1/1. 鸡爪过水，姜切片
2.锅热油，放入姜，倒鸡爪翻炒，料酒，酱油，水漫过爪子一半（糖随自己放不放都可以），盐，鸡精，（醋也随自己），等待收汁出锅
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、调解血液、防衰老等功效；可与姜、绿豆芽、大蒜搭配；与四季豆、豌豆、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡爪热量1612 千卡
- 脂肪20.199999 克
- 蛋白质44 克
- 碳水化合物187 克
- 钠52738.8 毫克
- 钙760 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾1073 毫克