| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 282克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于练武术21分钟消耗的热量...790 | |||||
凉拌黑木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳干的（50克）、小米辣（8个）、米醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 干木耳凉水泡发3小时以上
2/4. 用开水汆一下备用
3/4. 小米辣和小青椒洗净切碎
4/4. 在汆好的木耳里加入小米辣和青椒碎，放入米醋盐鸡精拌匀就好啦
食材功效信息
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀虫、杀菌、消除疲劳等功效；可与土豆、绿豆芽、桑葚搭配；与芹菜、莼菜、羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 凉拌黑木耳热量279 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物100.6 克
- 钠46530.5 毫克
- 钙623 毫克
- 铁33.9 毫克
- 钾1287 毫克