| 千层草莓酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 草莓 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 酸奶 | 克 | 312千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1139克 | 千层草莓酸奶热量/卡路里1183千卡 | |||

1/7. 先来一张大合照,图中的奶油忽略它。哈哈

2/7. 鸡蛋加入单反,搅匀称,不要打发

3/7. 加入低筋面粉,搅拌匀称

4/7. 搅拌匀称过腮至无颗粒。放入冷藏半个小时左右

5/7. 用不粘锅,制作千层片,有点难度。

6/7. 一层片一层酸奶一层草莓,留一块最漂亮的千层片放在最上面。

7/7. 最后,放入冰箱冷藏再切,我这个是未冷藏就切,左右酸奶流出来了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效;可与桂圆肉、牡蛎 、黄豆搭配;与雪莲果、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、养颜等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与橙、巧克力、香椿相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、减肥、降血脂等功效;可与冰糖、榛子、橙子搭配;与樱桃、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;