| 陈醋小皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 355克 | 陈醋小皮蛋热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于打猎74分钟消耗的热量...300 | |||||
陈醋小皮蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋小皮蛋（25只）、陈醋（3勺）、生抽（2勺）、鸡精（半勺）、盐（半勺）、白糖（半勺）、葱丝（适量）、小米椒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 准备葱丝。蒜瓣。小米椒，此椒甚辣，想要找刺激多放点儿。
2/4. 调在一起的汁，加3勺凉开水
3/4. 浇汁，葱蒜辣椒放入
4/4. 给葱蒜椒浇一勺热油，香味四溢。
食材功效信息
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肝、美容、杀虫等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈醋小皮蛋热量368 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质24.13 克
- 碳水化合物189.7 克
- 钠10302.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾1355 毫克