| 韭黄炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 578克 | 韭黄炒肉热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于手风琴1017分钟消耗的热量...108 | |||||
韭黄炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
韭黄（适量）、五花肉（适量）
1/1. 锅内倒入少许色拉油，把切好的肉丝（肉片）倒入锅中翻炒变白后加入老抽，五香粉，花椒粉，炒出香味出锅备用。
2、锅内倒少许油，油热后放入干辣椒，出香味后倒入韭黄炒两下，放入之前炒的肉翻炒放盐出锅。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾助阳、解毒、健胃等功效；可与平菇搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、利二便等功效；可与南瓜、紫菜、大蒜搭配；与菊花、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒肉热量1830 千卡
- 脂肪52.49 克
- 蛋白质10.83 克
- 碳水化合物1.78 克
- 钠351 毫克
- 钙115 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾562 毫克