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清炖冬瓜

清炖冬瓜的热量和减肥功效

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清炖冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
4千卡59千卡2克0克
总量612清炖冬瓜热量/卡路里570千卡
哑铃 热量570千卡,相当于哑铃190分钟消耗的热量...180

清炖冬瓜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(一圈)、香菜(2~3根)、大蒜(2瓣)、花椒(数粒)、盐(适量)、玉米油(少许)
清炖冬瓜的做法图解1

1/4. 冬瓜、香菜洗净,冬瓜去皮、瓤。

清炖冬瓜的做法图解2

2/4. 冬瓜切块,香菜切段,大蒜拍松切粒。

清炖冬瓜的做法图解3

3/4. 炒锅上火,放入少许植物油,油6成热放入花椒,小火炸至呈深褐色,捞出花椒弃之,烹入蒜粒,出香后放入冬瓜块,加入适量清水、盐,加盖,大火烧开,转小火炖煮。

清炖冬瓜的做法图解4

4/4. 炖至冬瓜软烂时,放入香菜拌匀即可上盘。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、润肤美容、减肥降脂等功效;可与菠菜、茶树菇、草鱼搭配;与醋、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、开胃醒脾、促进胃肠蠕动等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配;与猪肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、降血糖、杀菌等功效;可与洋葱、五花肉、龙须菜搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、止痒解腥、促进唾液分泌等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增进食欲、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清炖冬瓜热量570 千卡
  • 脂肪108.59 克
  • 蛋白质15.4 克
  • 碳水化合物114.51 克
  • 10361.8 毫克
  • 776.3 毫克
  • 14.08 毫克
  • 667 毫克

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