首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
宫保鱿鱼

宫保鱿鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
宫保鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
黄瓜8千卡16千卡0.8克0.2克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量735宫保鱿鱼热量/卡路里886千卡
吃东西 热量886千卡,相当于吃东西443分钟消耗的热量...120

宫保鱿鱼的做法共22个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(一条(380)克)、胡萝卜(50克)、黄瓜(50克)、烤熟花生(20克)、干辣椒(5、6只)、菁选酱油(一勺)、老抽(半勺)、陈醋(两勺)、白糖(两勺)、淀粉(一小勺)、料酒(一勺)、大蒜(三瓣)、姜(一小块)
宫保鱿鱼的做法图解1

1/22. 备料

宫保鱿鱼的做法图解2

2/22. 很肥的大鱿鱼阿,用剪刀从中间剪开,去掉内脏,眼睛牙啥啥的

宫保鱿鱼的做法图解3

3/22. 用刀把尾巴片下去

宫保鱿鱼的做法图解4

4/22. 把黑膜撕掉

宫保鱿鱼的做法图解5

5/22. 撕掉黑膜,白白净净了

宫保鱿鱼的做法图解6

6/22. 从中间一分为二

宫保鱿鱼的做法图解7

7/22. 用刀从一个角开始,斜着一刀刀划开,别断了

宫保鱿鱼的做法图解8

8/22. 从下面的角开始,跟已经划开的刀痕成直角,直着刀划下去,不要切断

宫保鱿鱼的做法图解9

9/22. 都改好刀了,在给它切成差不多大的块,要沿着之前的刀痕切开

宫保鱿鱼的做法图解10

10/22. 鱿鱼须切开

宫保鱿鱼的做法图解11

11/22. 调宫保汁,菁选酱油一勺,老抽半勺,陈醋两勺,糖两勺

宫保鱿鱼的做法图解12

12/22. 一小勺淀粉,拌匀备用

宫保鱿鱼的做法图解13

13/22. 煮一锅开水,放入一勺料酒

宫保鱿鱼的做法图解14

14/22. 放入鱿鱼,一打卷就马上捞出沥干水分

宫保鱿鱼的做法图解15

15/22. 备料,葱姜切片,胡萝卜黄瓜切片,干辣椒掰开去籽不要

宫保鱿鱼的做法图解16

16/22. 不粘锅放油,小火煸香干辣椒

宫保鱿鱼的做法图解17

17/22. 放入蒜姜略炒,放入胡萝卜略炒

宫保鱿鱼的做法图解18

18/22. 放入鱿鱼,和料汁,大火快速翻炒几下

宫保鱿鱼的做法图解19

19/22. 放入黄瓜和花生,炒几下收汁即可

宫保鱿鱼的做法图解20

20/22. 成品

宫保鱿鱼的做法图解21

21/22. 成品

22/22. 成品

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效;可与鲈鱼、草鱼、羊排搭配;与樱桃、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、减肥强体等功效;可与虾米、黑木耳、墨鱼搭配;与彩椒、香菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健胃消食、促进血液循环等功效;可与苦瓜、茄子、海虾搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 宫保鱿鱼热量886 千卡
  • 脂肪15.3 克
  • 蛋白质48.13 克
  • 碳水化合物353.6 克
  • 452.5 毫克
  • 168 毫克
  • 9.95 毫克
  • 2646 毫克

相关知识

扫一扫手机查看