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干锅白菜

干锅白菜的热量和减肥功效

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干锅白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1778千卡508千卡9.27克52.33克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
猪油585千卡886千卡0克100克
总量746干锅白菜热量/卡路里2719千卡
滑板 热量2719千卡,相当于滑板544分钟消耗的热量...300

干锅白菜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白菜帮(400克)、五花肉(350克)、青椒(一个)、大蒜(四个)、姜片(姜片)、白糖(两汤勺)、陈醋(两汤勺)、生抽(适量)、猪油(适量)
干锅白菜的做法图解1

1/8. 蒜瓣去皮轻拍,青椒去蒂洗净切小块,姜两小片

干锅白菜的做法图解2

2/8. 先将炒锅烧热下五花肉片煎出油,两面变黄变焦就盛出五花肉片,锅内留底油,徶去多余的油

干锅白菜的做法图解3

3/8. 锅内中火底油烧热下蒜瓣青椒和姜爆炒出香

干锅白菜的做法图解4

4/8. 接着倒入煎好的五花肉片翻炒受热

干锅白菜的做法图解5

5/8. 放白糖炒开

干锅白菜的做法图解6

6/8. 白糖一变色就倒入白菜帮片翻炒至软

干锅白菜的做法图解7

7/8. 搁入少量生抽,再倒两勺醋,快速不停地翻炒,过程不要添水,白菜会出水的,白菜炒熟入味了就可以了。

干锅白菜的做法图解8

8/8. 干锅白菜我喜甜所以没有放糖,不喜欢太甜的可以少放糖

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效;可与南瓜、萝卜、丝瓜搭配;与鲫鱼、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健胃消食、缓解疲劳等功效;可与鳝鱼、糙米、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促进消化、温中健胃等功效;可与马齿苋、醋、排骨搭配;与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、消水肿、杀菌等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅白菜热量2719 千卡
  • 脂肪153.73 克
  • 蛋白质21 克
  • 碳水化合物162.1 克
  • 291.4 毫克
  • 111 毫克
  • 6.22 毫克
  • 1495 毫克

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