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参片山药红枣鸡汤

参片山药红枣鸡汤的热量和减肥功效

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参片山药红枣鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
铁棍山药138千卡55千卡0.90克0.10克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
薏米213千卡361千卡12.8克3.3克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量923参片山药红枣鸡汤热量/卡路里1479千卡
越野滑雪 热量1479千卡,相当于越野滑雪106分钟消耗的热量...840

参片山药红枣鸡汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(半只)、红枣(3个)、参片(少许)、薏米(一小把)、姜片(少许)、大蒜(少许)、铁棍山药(一根)、料酒(一勺)、盐(看个人口味)、枸杞(十余粒)
参片山药红枣鸡汤的做法图解1

1/8. 红参、人参切片,薏米、枸杞一小把准备好

参片山药红枣鸡汤的做法图解2

2/8. 鸡切块洗净,可以泡一下逼出血水

参片山药红枣鸡汤的做法图解3

3/8. 铁棍山药削皮、切段

参片山药红枣鸡汤的做法图解4

4/8. 红枣、姜片、蒜辫准备好,蒜用菜刀用力拍一下

参片山药红枣鸡汤的做法图解5

5/8. 鸡块和姜蒜冷水下锅,放的山泉水,汤会比较清甜,水放至没过鸡块或稍稍多些

参片山药红枣鸡汤的做法图解6

6/8. 水中加入一勺料酒,去鸡肉腥味,开大火至沸腾(或像我一样用电饭锅就放到煮饭档)

参片山药红枣鸡汤的做法图解7

7/8. 汤沸腾后,用勺子撇去血沫,加入红枣、薏米、参片,放小火熬2小时(电饭锅煮汤档)

参片山药红枣鸡汤的做法图解8

8/8. 最后放入山药,煮至软糯,出锅前加适合个人口味的盐,美味的参片红枣山药汤就完成啦!

食材功效信息

红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、滋养阴血、保肝护肝等功效;可与黑木耳、鹿茸、莲子搭配;与虾皮、玄参、银鱼相克,同食可能会引起不适;

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、健脾胃、健脾去湿等功效;可与枣、山药、车前子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、解毒、促消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、强身体、温中健胃等功效;可与粳米、武昌鱼、火腿搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有促进消化、助五脏、长志安神等功效;可与红枣、薏米、杜仲搭配;与碱性食物、油菜、香蕉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 参片山药红枣鸡汤热量1479 千卡
  • 脂肪15.8 克
  • 蛋白质57.4 克
  • 碳水化合物281.8 克
  • 10682.9 毫克
  • 339 毫克
  • 18 毫克
  • 1959 毫克

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