| 暖暖贴心咖喱鸡腿米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 939克 | 暖暖贴心咖喱鸡腿米饭热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于抽烟1170分钟消耗的热量...60 | |||||
暖暖贴心咖喱鸡腿米饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将鸡腿切成小块，加入适量的料酒和淀粉，两片姜片去腥。搅拌均匀，腌制20分钟
2/10. 土豆，胡萝卜切成块，洋葱切丁，西兰花备好。
3/10. 锅中倒油，调成小火放入洋葱丁，出味后把鸡肉倒入。然后翻炒
4/10. 翻炒到鸡肉变色，洋葱入味后盛出。鸡肉不用太熟，因为一会还要再炖呢
5/10. 另一边把西兰花放入锅中煮熟，加入一些盐。西兰花差不多变色后捞出放入凉水中备用。
6/10. 锅中还留有的油放入胡萝卜和土豆翻炒，炒一会后加入适量温水没过土豆块和胡萝卜块。
7/10. 加入鸡肉和咖喱块，调成小火慢慢炖。时不时用铲子翻一翻，让味道入的更均匀
8/10. 等汤汁熬成这种黏稠的状态，关火。在炖的过程中可以尝尝汤汁的味道，味淡可以加盐，尝尝鸡肉是否软嫩。
9/10. 把米盛到小碗里，用铲子压实。
10/10. 找一个好看的盘子，把米扣到盘子上，上面撒些黑芝麻，这样更有食欲，把西兰花也摆上，把刚才香喷喷的咖喱鸡腿放入盘中。幸福美味的咖喱鸡腿米饭大功告成。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、活血驱寒、辟腥臭等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、预防便秘等功效；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 暖暖贴心咖喱鸡腿米饭热量1170 千卡
- 脂肪18.94 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物206.69 克
- 钠423 毫克
- 钙254 毫克
- 铁37.54 毫克
- 钾1500 毫克