| 自制披萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 5千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 披萨草 | 克 | 6千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 375克 | 自制披萨酱热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于扎马步38分钟消耗的热量...240 | |||||
自制披萨酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3只(600）克）、白砂糖（15克）、盐（6克）、洋葱（1只（100）克）、大蒜瓣（4个）、黑胡椒粉（2克）、披萨草（2克）、黄油（玉米油)（25克）
1/9. 食材。
2/9. 大蒜，洋葱切末。
3/9. 蕃茄切丁，能去皮更好。
4/9. 黄油化开，没有用玉米油替代可以的。
5/9. 放大蒜末，洋葱炒出香味。
6/9. 放蕃茄丁。
7/9. 将剩下配料全部放入。
8/9. 时不时翻铲几下，大概20分钟左右水份干了就熬好了。
9/9. 出锅，
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血脂、美容等功效；可与圆白菜、福寿鱼、豆腐搭配；与鱼头、冰棍、红薯相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、滋阴、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、消炎、杀菌等功效；可与排骨、苦瓜、鸡蛋搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、促消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 自制披萨酱热量152 千卡
- 脂肪13.81 克
- 蛋白质25.19 克
- 碳水化合物252.92 克
- 钠10076.4 毫克
- 钙554.7 毫克
- 铁13.42 毫克
- 钾1690 毫克