| 咕嘟饭 剩菜剩饭巧制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 753克 | 咕嘟饭 剩菜剩饭巧制作热量/卡路里512千卡 | |||
1/4. 锅里放水(或者可以炝一下锅),把家里剩的炸丸子切成小块放到锅里放入少去蚝油,酱油,大火烧开!
2/4. 水开倒入米饭,中火炖煮几分钟到米饭吸入足够水分!
3/4. 放入切成小丁的新鲜青菜,搅拌均匀,倒入打散的鸡蛋,快速搅拌!放入适量盐,完成,出锅!

4/4. 成品照片!配上花茶,泡菜,简单又好吃解决剩菜问题的咕嘟炖饭完成!!
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、辣椒、桂圆肉搭配;与味精、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、促进消化等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效;