| 非菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 975克 | 非菜盒子热量/卡路里2419千卡 | |||
 热量2419千卡，相当于开车968分钟消耗的热量...150 | |||||
非菜盒子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（半斤）、韭菜（400克）、水（130克）、雞蛋（3个）、盐（适量）、蚝油（2茶勺）、豆油（适量）、十三香（少i午）
1/8. 面和水和成较软的面团，盖上盖，着手准备馅料。
2/8. 锅里加油，将鸡蛋炒熟，用锅铲剁碎，加入盐、蚝油、十三香拌匀。
3/8. 韭菜洗净、清水泡几分钟。
4/8. 韭菜控干水、切细，拌入鸡蛋。
5/8. 面板放上薄面，将面团揉匀、切成大小均等的剂子，擀皮、包成扁扁的大饺子状。
6/8. 平底锅刷一层薄油，烧七成热，将包好的大饺子下锅，煎至金黄翻面，从锅边淋少许油，晃动锅使大饺子沾油均匀些。
7/8. 两面煎至金黄，就可出锅了，如果想吃软一点的，可在要出锅时淋上少许水，盖上锅盖焖一分钟，待水干关火，出锅。
8/8. 好吃的韭菜盒子，配上碗小米粥，可以美美滴享用了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、行气理血等功效；可与鸡蛋、墨鱼、牡蛎搭配；与牛肉、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 非菜盒子热量2419 千卡
- 脂肪123.5 克
- 蛋白质23.099999 克
- 碳水化合物153.58 克
- 钠11213.3 毫克
- 钙358 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾539.3 毫克