| 黑糯米年糕炒青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 882克 | 黑糯米年糕炒青菜热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于攀岩60分钟消耗的热量...660 | |||||
黑糯米年糕炒青菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑糯米年糕（2条）、盐（6克）、鸡汤（500毫升）、尖头辣椒（半个）、猪肉丝（少许）、榨菜（小半包）、菜油（适量）、青菜（两颗（400左右）克）
1/5. 黑糯米年糕先切片
2/5. 青菜洗净，把菜心挑出来
3/5. 先用沸水将年糕煮熟备用，再起热油锅大火炒青菜随后加入少许猪肉丝和榨菜，青菜大概八成熟时加入鸡汤，待沸腾时加入鸡汤（可以少许放几块鸡肉增加视觉效果）
4/5. 年糕比较糯所以容易粘在一起，快速翻一下把年糕分开，关火
5/5. 出锅
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糯米年糕炒青菜热量656 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物23 克
- 钠13098.4 毫克
- 钙291 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾771 毫克