排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效；可与白菜、冬瓜、海带搭配；与菱角、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、促消化、开胃消食等功效；可与海虾、娃娃菜、苦瓜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、消水肿、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、防牙痛、促进唾液分泌等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、腹部冷痛、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；