| 剁椒三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 28克 | 剁椒三文鱼头热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于打沙袋5分钟消耗的热量...360 | |||||
剁椒三文鱼头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小朝天椒（8颗）、葱，蒜（50克）、料酒（两汤匙）、盐（一汤匙）、蒸鱼豉汁（两汤匙）
1/3. 把鱼头劈开，用盐、料酒腌制十分钟
2/3. 把三文鱼上锅蒸两分钟，倒掉蒸出的水；放上切碎的辣椒、蒜、葱，继续蒸十分钟
3/3. 把油烧热，放上少许花椒大料，炒出香味，把花椒油浇在蒸好的鱼头上即可
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、调味等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒三文鱼头热量29 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠10302 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾10 毫克