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油淋鱼

油淋鱼的热量和减肥功效

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油淋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
辣椒628千卡295千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1295油淋鱼热量/卡路里2493千卡
抛光地板 热量2493千卡,相当于抛光地板831分钟消耗的热量...180

油淋鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(2斤)、大蒜(1头)、老抽(3勺)、蚝油(3勺)、白糖(1勺)、醋(3勺)、花椒(1把)、辣椒(5颗)、食用油(适鱼大小)
油淋鱼的做法图解1

1/4. 第三步鱼蒸好出锅将小料浇上,再将蒜蓉撒在鱼身上

油淋鱼的做法图解2

2/4. 第四步油加热,放入花椒小火煸香,再大火油烧热,关火后将辣椒放进待辣椒变色把油淋在鱼身上!完成!

3/4. 第一步先将鱼蒸10到15分钟

4/4. 第二步鱼上锅,将各种小料配好备用

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾健胃、通乳、消水肿等功效;可与薏米、冬瓜、红豆沙搭配;与鸡肉、赤小豆、麦冬相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、帮助消化、改善肝功能等功效;可与火腿、五花肉、粳米搭配;与草菇、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、增强免疫力等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油淋鱼热量2493 千卡
  • 脂肪138.989999 克
  • 蛋白质58.61 克
  • 碳水化合物280.53 克
  • 37448.2 毫克
  • 1482 毫克
  • 42.41 毫克
  • 2143 毫克

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