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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1064咖喱鸡肉饭热量/卡路里1332千卡
背包旅行 热量1332千卡,相当于背包旅行190分钟消耗的热量...420

咖喱鸡肉饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、洋葱(适量)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、鸡腿菇(适量)、咖喱(适量)、葱(适量)、姜(适量)
咖喱鸡肉饭的做法图解1

1/7. 鸡腿肉去皮切块,焯水去腥

咖喱鸡肉饭的做法图解2

2/7. 分别把洋葱,土豆,胡萝卜切块

咖喱鸡肉饭的做法图解3

3/7. 锅内先倒入植物油,锅热后把洋葱,胡萝卜,土豆一起下锅炒翻,大约三四分钟

咖喱鸡肉饭的做法图解4

4/7. 炒好的食材,放在盘中待用

咖喱鸡肉饭的做法图解5

5/7. 再次倒入植物油,锅热后下鸡肉,加入葱花,姜丝,少许盐,上色后接着倒入食材一起翻炒

咖喱鸡肉饭的做法图解6

6/7. 一次性加够水,没过食材,煮沸后中火煮15分钟

咖喱鸡肉饭的做法图解7

7/7. 然后加入咖喱块,用小火炖5分钟,汤汁呈稠糊状态就可以关火了,加入煮好的米饭即可

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚健胃、调月经等功效;可与板栗、栗子、油菜搭配;与李子、芹菜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补钙、提神等功效;可与苦瓜、排骨、羊排搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、减肥等功效;可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配;与螃蟹、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、消食等功效;可与狗肉、香菇、比目鱼搭配;与冬虫夏草、猕猴桃、樱桃相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、通便、治痔等功效;可与竹荪、鱿鱼、莴笋搭配;

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营养信息

  • 咖喱鸡肉饭热量1332 千卡
  • 脂肪12.9 克
  • 蛋白质52.3 克
  • 碳水化合物103.44 克
  • 113.6 毫克
  • 93 毫克
  • 3.81 毫克
  • 1263 毫克

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