| 可可芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 847克 | 可可芒果千层蛋糕热量/卡路里2507千卡 | |||
 热量2507千卡，相当于聚会1671分钟消耗的热量...90 | |||||
可可芒果千层蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
可可粉（30克）、低筋面粉（80克）、糖粉（50克）、牛奶（250毫升）、淡奶油（250毫升）、鸡蛋（2个）、芒果（4个）、黄油（20克）
1/11. 材料准备好。
2/11. 鸡蛋加入50g糖粉搅匀。
3/11. 加入牛奶筛入低粉搅拌均匀。
4/11. 黄油隔水加热融化。
5/11. 黄油变室温倒入面糊搅匀。
6/11. 加入可可粉拌匀过筛两遍。
7/11. 不粘锅摊好千层皮，我这个量摊了12张。芒果切丁。
8/11. 淡奶油加入剩余30g糖粉打发。
9/11. 一层皮抹一层奶油加上芒果，如此叠加。
10/11. 裱花嘴裱花放冰箱冷藏20分钟，拿出来筛上可可粉。
11/11. 美味，展示下切面。
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、美容等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与韭菜、枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、治便秘等功效；
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营养信息
- 可可芒果千层蛋糕热量2507 千卡
- 脂肪217.89 克
- 蛋白质52.59 克
- 碳水化合物254.27 克
- 钠513.5 毫克
- 钙452 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾1042 毫克