| 意大利焗面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 意大利通心粉 | 克 | 846千卡 | 360千卡 | 12.5克 | 1.5克 |
| 总量 | 1417克 | 意大利焗面热量/卡路里1806千卡 | |||

1/7. 肉馅解冻,盐、酱油、黑胡椒腌制
洗好盘子和锅,
锅①满水烧开,准备煮面
锅②等待炒菜

2/7. 分盘→洋葱,胡萝卜,土豆→先炒熟
分盘→豌豆,玉米,西兰花→先焯熟(步骤1水烧开即可先焯菜再煮面)
西红柿切成块

3/7. 锅①:意大利通心粉(面),煮熟约10分钟,装盘

4/7. 锅②:洋葱,肉馅,胡萝卜土豆,豌豆玉米,西红柿
(西兰花焯过后挑出,最后装饰用)

5/7. 炒熟,加锅①面汤500ml,煮酱汁

6/7. 酱汁铺满3步骤煮好的意大利面,
撒马苏里拉芝士(个人喜好成度加,由于爷奶不太接受芝士味儿所以加的少)
入烤箱,上下均温180摄氏度,约5分钟

7/7. 噹的啷当,趁热吃吧
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补钙、润肠胃等功效;可与苋菜、菠萝、牡蛎搭配;与鸭梨、海螺、豆类相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、降血压、促进消化等功效;可与蜂蜜、黄鱼、鲫鱼搭配;与胡萝卜、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、消食等功效;可与羊排、草鱼、豆浆搭配;与樱桃、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、宽肠通便、益气等功效;可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、祛痰利尿、预防高血压等功效;可与西葫芦、鸡蛋、猪骨搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;