| 无比香浓的牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 546克 | 无比香浓的牛腩煲热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于漂流254分钟消耗的热量...300 | |||||
无比香浓的牛腩煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（300克）、姜（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、黄豆酱（适量）、八角（1个）
1/4. 将切好的牛腩丢进开水中焯水（去腥味），捞出，切好姜。
2/4. 热锅放一点油，放切好的姜和焯过水的牛腩进去炒，加生抽、糖、黄豆酱（超市都有卖，很便宜，秘方就在于此）一起炒牛腩，炒到牛腩变色
3/4. 将炒好的牛腩倒进电饭煲或高压锅，倒一点儿料酒、放一颗八角，电饭煲煲40分钟，香味扑鼻！！冬天可以把汤留起来，每次煮面倒一点，加点蒜米和葱花，不好吃找我
4/4. 用牛腩汤煮的粉 好好吃！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、滋养脾胃、化痰息风等功效；可与香菇、菜花、芹菜搭配；与板栗、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、增进血行、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、防止血管硬化、促进骨生成等功效；
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营养信息
- 无比香浓的牛腩煲热量1272 千卡
- 脂肪16.74 克
- 蛋白质54.31 克
- 碳水化合物206.9 克
- 钠3710.8 毫克
- 钙338 毫克
- 铁39.25 毫克
- 钾1658 毫克