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面包机戚风蛋糕

面包机戚风蛋糕的热量和减肥功效

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面包机戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉301千卡354千卡9.4克1.4克
色拉油269千卡898千卡0克99.8克
1千卡59千卡2克0克
白糖255千卡392千卡0.1克0克
总量250面包机戚风蛋糕热量/卡路里925千卡
刮掉油漆 热量925千卡,相当于刮掉油漆308分钟消耗的热量...180

面包机戚风蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、低筋面粉(85克)、白糖(65克)、色拉油(30克)、盐(1克)
面包机戚风蛋糕的做法图解1

1/9. 蛋清蛋黄分离

2/9. 将蛋黄与50g水混合

面包机戚风蛋糕的做法图解3

3/9. 再加入15g白糖,盐1g

面包机戚风蛋糕的做法图解4

4/9. 再加入适量色拉油,用蛋抽打匀

面包机戚风蛋糕的做法图解5

5/9. 面粉过筛,加入蛋黄糊中搅拌

面包机戚风蛋糕的做法图解6

6/9. 将蛋清分次加入50g白糖打法至硬性发泡,也就是可以像奶油一样粘稠,不易流动,提起打蛋器有一个尖尖角

面包机戚风蛋糕的做法图解7

7/9. 蛋清蛋黄糊混合

面包机戚风蛋糕的做法图解8

8/9. 面包机桶内壁摸色拉油,倒入蛋糕糊

面包机戚风蛋糕的做法图解9

9/9. 烘烤程序,45分钟即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与基围虾、北极虾、荠菜搭配;与柿子、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 面包机戚风蛋糕热量925 千卡
  • 脂肪110.71 克
  • 蛋白质24.06 克
  • 碳水化合物193.32 克
  • 10180.5 毫克
  • 139 毫克
  • 6.15 毫克
  • 282 毫克

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