| 牛奶发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 274克 | 牛奶发糕热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于扭腰107分钟消耗的热量...356 | |||||
牛奶发糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低粉（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）、酵母（5克）
1/1. 将白糖用温牛奶化开，加入酵母，搅匀，低粉过筛加入牛奶中，搅拌均匀，面糊呈蕃茄酱状态即可，在盆上蒙上保鲜膜，冬天在热水锅中发酵至面糊是原来的两倍，模具抹油，将面糊倒入一个个模具中，冷水上锅蒸20分钟，待稍凉后从模具中取出。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、美容养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与菠菜、桔子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶发糕热量637 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.31 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克