| 菠菜猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 486克 | 菠菜猪肝汤热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于帆船运动124分钟消耗的热量...180 | |||||
菠菜猪肝汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、菠菜（一把）、姜，葱（适量）、淀粉，盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 菠菜洗干净先用开水过一下去除草酸，备用
2/4. 猪肝事先用清水多泡一会，然后切片用盐，淀粉腌制一会
3/4. 锅里放少许油，把准备好的姜，葱下锅爆香，然后加入适量水，这个看家人吃多少自己定，大火烧开，转中火，放入菠菜煮开下猪肝，记得别下猪肝就去搅拌哦，这样猪肝上的淀粉就会全进汤了，猪肝口感就不会那么嫩了，放完猪肝待汤再次开了再轻轻搅拌几下，放入适量鸡精，也可以不放，看自己吧！关火倒入汤盆就好了！
4/4. 鲜美嫩嫩猪肝汤就可以享用啦！
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、养血、补血等功效；可与腐竹、蒜薹、银耳搭配；与鲤鱼、金樱子、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、促进生长发育、保障营养等功效；可与花生、茄子、粉丝搭配；与乳酪、黄鳝、银耳相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 菠菜猪肝汤热量372 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质31.25 克
- 碳水化合物40.85 克
- 钠90.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁23.43 毫克
- 钾549 毫克