| 西芹烩什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 467克 | 西芹烩什锦热量/卡路里555千卡 | |||

1/1. 第一步切菜,然后西芹焯水,接着锅烧热放橄榄油,将才全部下入锅中,开始均匀翻炒,炒的时间看西芹的颜色,有点变黄开始加盐,最后倒入加过水的淀粉勾芡出锅,由于时间有限,具体步骤没有图片,最有最后成图,不过超级好做,味道也不错,既营养又美味!
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、清肠利便、促进食欲等功效;可与茭白、明虾、武昌鱼搭配;与蛤蜊、文蛤、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、益气、减肥等功效;可与海蜇皮、猪血、荸荠搭配;与海螺、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、促进消化等功效;可与草鱼、豆浆、绿豆芽搭配;与白酒、冬虫夏草、醋相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、利湿消积、宁心安神等功效;可与竹荪、糯米、枸杞子搭配;与羊肉、猪肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、促进消化等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;