| 雪耳炖奶—入口即化的非凡享受热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 688克 | 雪耳炖奶—入口即化的非凡享受热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于砌砖108分钟消耗的热量...420 | |||||
雪耳炖奶—入口即化的非凡享受的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（一整朵）、桃胶（10颗）、雪梨（1只）、西米（适量）、枸杞（适量）、牛奶（400毫升）、单晶冰糖（20颗）
1/5. 桃胶、银耳泡一晚上(银耳一定要泡，不然煮出来的银耳有酸味，泡银耳的水要倒掉，桃胶可以和银耳一起泡)，雪梨洗净。
2/5. 锅里注水烧开，放入西米(因为西米煮起来麻烦，所以可以一次多煮点冰在冰箱里)再次烧开后煮5分钟，焖六分钟。重复2次后西米变成了这样。
3/5. 多重复几次后西米便被煮得完全透明。然后过冷水使西米冷却，再放入冷水中冻入冰箱。
4/5. 把泡好的银耳去蒂，撕成小朵，和桃胶一起放入锅中烧开，再转成中小火炖2个小时。然后加入切成小丁(尽量小点)的雪梨和冰糖，再炖50分钟，加入枸杞和冰好的西米煮十分钟即可。
5/5. 最后趁热冲入牛奶拌匀，根据喜好加入适量蜂蜜调味。软糯Q弹的雪尔炖奶就可以上桌哒o(╯□╰)o~
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、壮身、生津等功效；可与枸杞、薏米、梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、清热、抗衰老等功效；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、止咳、降火等功效；可与冰糖、芝麻、无花果搭配；与大闸蟹、羊肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、滋补肝肾、养血等功效；可与山楂、山楂干、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪耳炖奶—入口即化的非凡享受热量759 千卡
- 脂肪8.65 克
- 蛋白质51.43 克
- 碳水化合物222.2 克
- 钠372.8 毫克
- 钙369 毫克
- 铁10.33 毫克
- 钾2176 毫克