| 潮州腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 413克 | 潮州腊肉热量/卡路里2011千卡 | |||
 热量2011千卡，相当于打牌1341分钟消耗的热量...90 | |||||
潮州腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、五香（250克）、白糖（4两）、盐（4两）
1/4. 把五花肉和其他配料加在一个封闭的容器里，腌制24小时，不能加水
2/4. 穿线，方便晾晒
3/4. 白天晒，晚上泡在材料汤里，晒个10几天，看天气情况
4/4. 蒸45分钟以上，可以吃咯！！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋阴等功效；可与茄子、丝瓜、蘑菇搭配；与田螺、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、增进食欲等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮州腊肉热量2011 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠10114.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾332 毫克