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黄鱼烧年糕

黄鱼烧年糕的热量和减肥功效

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黄鱼烧年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄鱼485千卡97千卡17.7克2.5克
年糕624千卡156千卡3.3克0.6克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1232黄鱼烧年糕热量/卡路里1614千卡
刮掉油漆 热量1614千卡,相当于刮掉油漆538分钟消耗的热量...180

黄鱼烧年糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黄鱼(500克)、年糕(400克)、大蒜(2颗)、青蒜(1根)、干辣椒(1个)、蚝油(2勺)、老抽(3勺)、盐(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)
黄鱼烧年糕的做法图解1

1/4. 1,准备主料和配料,清洗改刀~年糕不要切的太薄,有一定的厚度沾着汤汁更好吃

黄鱼烧年糕的做法图解2

2/4. 2,黄鱼两面煎黄之后把油倒掉,重新加入一点油爆香大蒜和干辣椒

黄鱼烧年糕的做法图解3

3/4. 3,加入黄鱼,撒青蒜头,老抽,耗油,一点盐,一点糖。加入没过鱼身的水,放入年糕,烧到剩一点汤汁时放青蒜叶。装盘

黄鱼烧年糕的做法图解4

4/4. 4,大快朵颐吧!~

食材功效信息

黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安神止痢、健脾开胃、益气填精等功效;可与荠菜、豆腐、苹果搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、延年益寿、止渴等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与醋、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸭肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防肿瘤、保护肝功能、防癌症等功效;可与莴笋搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、防感冒、促进消化等功效;可与鹌鹑、花菜、小白菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄鱼烧年糕热量1614 千卡
  • 脂肪31.99 克
  • 蛋白质70.31 克
  • 碳水化合物297.73 克
  • 11071 毫克
  • 408 毫克
  • 13.21 毫克
  • 2067 毫克

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