| 胡萝卜餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 666克 | 胡萝卜餐包热量/卡路里1722千卡 | |||

1/15. 胡萝卜擦成泥

2/15. 将除了黄油以外的所有材料放进面包机,启动发面团程序

3/15. 第一次揉面停止时,放入切成小块软化的黄油

4/15. 一个半小时发面团程序结束后,取出面团排气

5/15. 分成小份,每个大约50g,盖上保鲜膜松弛15分钟

6/15. 将小面团擀成舌形

7/15. 卷起

8/15. 整成梭子状

9/15. 排入烤盘,盖上保鲜膜

10/15. 放入烤箱二次发酵40分钟

11/15. 发酵至两倍大,取出用刀划两道切口

12/15. 放入预热175度的烤箱烤15分钟

13/15. 出炉

14/15. 好香!

15/15. 超软!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、防癌等功效;可与草鱼、比目鱼、绿豆芽搭配;与茄子、白酒、苹果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、健脑益智等功效;可与百合、牡蛎 、圆生菜搭配;与牛奶、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、美白等功效;可与黑豆、桃、蜂蜜搭配;与金针菇、番茄酱、巧克力相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、调味等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;