| 蜂蜜绿茶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 绿茶粉 | 克 | 30千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 112克 | 蜂蜜绿茶蛋糕热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于游泳44分钟消耗的热量...600 | |||||
蜂蜜绿茶蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
A：蛋黄（5个）、牛奶（30克）、色拉油（30克）、蜂蜜（30克）、B：低粉（75克）、玉米淀粉（10克）、绿茶粉（10克）、C：蛋清（5个）、醋（2克）、盐（适量）、白糖（70克）
1/12. 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开两个盘装
2/12. 蛋黄加糖20克搅拌成均匀
3/12. 再加上A材料中的蜂蜜，色拉油，牛奶，盐搅拌好
4/12. 加入过筛的B材料：低粉，玉米淀粉，绿茶粉
5/12. 翻拌成面糊待用
6/12. 把C材料中的蛋清加入醋，糖50克分三次加入，用打蛋器打至9分发
7/12. 蛋白霜分三次加入绿茶面糊中
8/12. 轻轻翻拌均匀
9/12. 把翻拌均匀的蛋糕材料倒入烤盘中并轻摔几下 ，震去汽泡
10/12. 烤箱预热170度，烤55分钟蛋糕熟后，取出后轻摔几下 ，倒扣在网上，晾凉
11/12. 脱模后的蜂蜜绿茶蛋糕
12/12. 清甜，松软，湿润，好吃
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、改善视力等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与橘子、菜花、巧克力相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与雪梨、梨、胡萝卜搭配；与米饭、热水、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治疗便秘、宽肠胃等功效；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、美容护肤、大便秘结等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜绿茶蛋糕热量443 千卡
- 脂肪109.3 克
- 蛋白质18.51 克
- 碳水化合物234.7 克
- 钠36543.4 毫克
- 钙853 毫克
- 铁32.13 毫克
- 钾340 毫克