| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鲜虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 腰果 | 克 | 55千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 693克 | 菠萝饭热量/卡路里658千卡 | |||

1/5. 菠萝取2/3处横着切开,挖空果肉,(小心别把果皮挖破,成了漏水之船*^_^*)

2/5. 果肉切丁,放淡盐水腌着待用。

3/5. 青红椒,洋葱切丁待用

4/5. 鲜虾去皮,内脏洗净,切成丁待用。

5/5. 开始制作:锅里放油,油热好放入准备好的鸡蛋爆炒成碎片。捞出鸡蛋,锅里放入洋葱爆炒1分钟出味,加入青红椒、虾仁粒,爆炒3分钟后加入米饭继续炒2分钟。最后加入鸡蛋、腰果、葡萄干、少许盐、蚝油、鸡精出锅盛入菠萝盒子。(图片不全只能用语言描述了,请谅解。但确实亲手经过多次修改配方后所做,口感及效果不同凡响)
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、防癌、补钙等功效;可与苦瓜、西葫芦、玉米搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、防心肌梗死、补肾壮阳等功效;可与枸杞、豆苗、西兰花搭配;与果汁、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效;可与黄豆、荠菜、青椒搭配;与鹅、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性欲、催乳、消除疲劳等功效;可与莲子、芡实、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、防肿瘤、防止冠心病等功效;可与糯米、枸杞、山药搭配;与白开水、海鲜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;