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巧克力麦芬

巧克力麦芬的热量和减肥功效

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巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉301千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉52千卡349千卡20.9克8.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
糖粉311千卡389千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小苏打0千卡1千卡0克0克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
总量426巧克力麦芬热量/卡路里1347千卡
吹长号 热量1347千卡,相当于吹长号385分钟消耗的热量...210

巧克力麦芬的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(85克)、可可粉(15克)、黄油(60克)、糖粉(80克)、鸡蛋(1个(50)克)、牛奶(80毫升)、小苏打(1.5克)、泡打粉(2.5克)
巧克力麦芬的做法图解1

1/6. 准备材料,黄油隔着温水融化

巧克力麦芬的做法图解2

2/6. 黄油中加入糖粉,搅拌均匀后分三次加入蛋液,每次请充分搅拌,避免蛋油分离

巧克力麦芬的做法图解3

3/6. 倒入牛奶,搅拌均匀

巧克力麦芬的做法图解4

4/6. 低粉,可可粉,小苏打,泡打粉混合过筛入盆

巧克力麦芬的做法图解5

5/6. 搅拌均匀后把完成的面糊装入裱花袋,挤入纸杯!7分满,表面适当的放些巧克力豆!

巧克力麦芬的做法图解6

6/6. 入烤箱150度20分钟(根据不同烤箱调整)

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与荠菜、干贝、海虾搭配;与鹅肉、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力麦芬热量1347 千卡
  • 脂肪121.21 克
  • 蛋白质51.07 克
  • 碳水化合物274.09 克
  • 27604.5 毫克
  • 427 毫克
  • 3.64 毫克
  • 648 毫克

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