| 冷吃兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄豆酱油 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 5.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 577克 | 冷吃兔热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于骑马88分钟消耗的热量...480 | |||||
冷吃兔的做法共2个步骤
食材主料/辅料
兔肉（250克）、料酒（少许）、姜（一块）、大蒜（3个）、八角（2个）、香叶（一片）、黄豆酱油（适量）、鸡精（少许）、干辣椒（根据个人喜好）、白糖（少许）
1/2. 忘了照，简单说下步骤：先把兔子洗净 、然后切成小块，然后用料酒盐腌制1个小时到2小时，倒油，最好是菜籽油，把兔子爆炒，油放多一些，水分炒干后加辣椒，
2/2. 然后加黄豆酱油，加糖，然后翻炒，关火放鸡精或者味精，少放一些，出锅，冷了之后味道更好！！
食材功效信息
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脑益智、凉血、利大肠等功效；与乌鸡、仔鸡、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、帮助消化、增进血行等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与玉米面、生菜、粳米搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、理气止痛、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 冷吃兔热量702 千卡
- 脂肪27.2 克
- 蛋白质92.799999 克
- 碳水化合物322.9 克
- 钠404.3 毫克
- 钙334 毫克
- 铁38.3 毫克
- 钾2568 毫克