| 暖心拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 640克 | 暖心拌面热量/卡路里1947千卡 | |||

1/1. 将五花肉等洗干净,备用
2.将洗干净的五花肉用淀粉,生抽拌好,腌制5分钟.
3.将木耳用热水烫好,青椒洗干净,切成碎拌状,蒜切片,姜切块,大葱切丁,备用
4.热锅,放入适当植物油,等油热时,加入切好的葱,豆瓣酱,在加入西红柿,撒上盐。
5.将腌制好的五花肉加进去,再加入蒜片,姜定,翻炒。待7分熟时。 出锅备用
6,锅中放点植物油,待油热时放点葱。在依次放入备好的,青椒,木耳,炒到8分熟,在加入炒好的五花肉。
7,另起锅加入水,水煮开后下面条。待面条熟后放入碗中,把炒好的菜适量加在面条上,带着加点香菜。就可以开动了。。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、补肾养血等功效;可与茄子、紫菜、白菜搭配;与百合、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、补气血、预防便秘等功效;可与海蜇皮、猪血、荸荠搭配;与猪血、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与海虾、樱桃、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、排毒清肠、帮助消化等功效;可与莴笋、马齿苋、粳米搭配;与大葱、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;