| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 536克 | 驴打滚热量/卡路里1871千卡 | |||
 热量1871千卡，相当于背包旅行267分钟消耗的热量...420 | |||||
驴打滚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红小豆（适量）、黄豆（适量）、糯米粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 红小豆浸泡24小时后 用电饭煲煲汤功能 煲上2个小时 等豆子软烂 用不粘锅小火慢炒 使水份蒸发 炒的过程中加糖 我加的是红糖 可以补血
2/6. 糯米粉加水上锅蒸10钟 就熟了
3/6. 黄豆洗干净 平底锅小火炒制变色 吃起来脆脆的就可以了 料理机研磨成黄豆面 过筛后铺满操作台 这样蒸熟的糯米团就不会粘到操作板了
4/6. 蒸好的糯米团摸食用油后 装进袋子杆平 我把杆好的糯米团分成两半 不涂抹油的后果就是粘的想疯！
5/6. 把红豆馅均匀涂到糯米面上 卷起
6/6. 切成小段 就ok啦！大功告成！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、健脑、养颜等功效；可与红枣、胡萝卜、燕麦片搭配；与洋葱、酸奶、北极虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止虚汗、舒筋活血等功效；可与红豆、莲藕、赤小豆搭配；与鸡翅、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 驴打滚热量1871 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质50.3 克
- 碳水化合物304 克
- 钠15.6 毫克
- 钙246 毫克
- 铁14.61 毫克
- 钾2033 毫克